一、物理特性
- 外观气味：常温常压无色、无味、无臭气体
- 密度：略轻于空气，标况密度
\begin{aligned} &\rho(\mathrm{N_2})=\boldsymbol{1.25\ \mathrm{kg/m^3}} \\ &\rho(\text{空气})=1.29\ \mathrm{kg/m^3} \end{aligned}
熔沸点
・沸点：-195.8^\circ\mathrm {C}（液氮）
・熔点：-209.9^\circ\mathrm {C}（固态氮）
- 溶解性：难溶于水，常温 1 体积水仅溶解约 0.02 体积氮气
二、化学特性
常温 \mathrm {N_2} 分子含 \mathrm {N\equiv N} 三键，性质稳定难反应；高温催化条件下可与氢气化合：
\mathrm {N_2+3H_2 \underset {高温高压}{\stackrel {催化剂}{\rightleftharpoons}} 2NH_3}
三、氮气用途
氮气常温惰性、低温易液化，利用隔绝氧气、降温、膨化、保鲜、防爆四大特性，遍布衣食住行：
一、食品行业（最常见）
- 膨化零食充气：薯片、虾条、饼干包装袋充氮气，隔绝空气防受潮氧化、防压碎，代替空气。
- 生鲜保鲜
- 鲜肉、冷链海鲜、水果气调保鲜包装，置换包装内氧气，抑制细菌腐败，延长货架期；
- 红酒、食用油罐装充氮封存，防止油脂酸败变质。
- 速冻加工：液氮速冻，低温 – 196℃极速冷冻水饺、海鲜、速冻肉类，细胞不破，食材口感新鲜。
- 饮料：啤酒、桶装饮料灌装时充氮排氧，防止变质。
二、日常家电 & 日化
- 食品喷雾罐、剃须泡沫罐部分用氮气加压；
- 空调 / 冰箱生产：管路充氮检漏、吹扫杂质；
- 高档化妆品原液灌装充氮，延缓原料氧化。
三、汽车、轮胎
- 汽车轮胎充氮气：受热膨胀系数小，胎压稳定、不易氧化橡胶，减少爆胎，私家车、货车、赛车常用；
- 新车油箱、管路出厂充氮防腐。
四、生鲜农贸
- 粮仓充氮杀虫、储粮，不用农药熏蒸，粮食长期存放不发霉生虫；
- 花卉长途运输密封充氮保鲜。
五、医疗健康
- 医用液氮：皮肤科冷冻祛疣、祛雀斑、鸡眼；
- 冷藏疫苗、生物试剂、干细胞低温储运；
- 医用氧气瓶配套管路吹扫、医用器械惰性保护。
六、生活制冷、手工娱乐
- 液氮网红冷饮、液氮冰淇淋；
- 科研科普实验：液氮速冻鲜花、制作白雾烟雾效果。
七、建筑、日用五金
- 门窗中空玻璃夹层充氮气，隔热隔音；
- 保温杯、真空器皿抽氮密封。
八、电子小商品
手机芯片、电路板生产用氮气防高温氧化；充电宝、锂电池封装保护。